スコーン大好き

食べだしたらとまらない！
このやみ付き感はなんだろう。シンプルで、アレンジ自在で、とってもリーズナブル。

材料　薄力粉　100グラム
　　　強力粉　100グラム
　　　油（サラダ油、オリーブオイル、こめ油…なんでも）50グラム
　　　牛乳（ヨーグルトもいいものだ）80グラム
　　　塩　一つまみ
　　　砂糖　大さじ１

これが基本。全部混ぜて180℃で15分。オーブンの上段に乗せて焼く。

なんてシンプル。

ここに、クルミやアーモンドの砕いたのを混ぜたり、
スパイス、例えばクミンとか、シナモンとか、ナツメグを入れる。

小腹がすいたときや食欲のない朝。手軽にサクサク食べられる。

まだ、やったことがないけど、チョコレートをかけたらちょっとしたプレゼントにもなりそう。

カリッと焼いたのがおいしい！